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Actualité des entreprises : Secrets de Famille pousse les murs

Poussées par le désir de valoriser leurs savoir-faire, deux sœurs se sont associées en juin 2005 et ont créé l’entreprise Secrets de Famille : une Conserverie Artisanale Bretonne.

Elles concoctent des recettes familiales innovantes, cuisinées dans le respect de la tradition bretonne.

Les secrets de famille peuvent aussi être des secrets de cuisine. Sarah, «le Chef», Meilleure Apprentie de France en 1998, chez l’illustre Lenôtre il y a quelques années, rajeunit les recettes de leur grand-mère en leur apportant des ingrédients qu’elle-même n’aurait pas osé associer.

Achat de l'atelier relais

Sandra, la commerciale, sillonne la Bretagne pour proposer les fameuses verrines dans les épiceries fines, les caves, les magasins de produits régionaux et les alimentations.

En juin 2006 , elles remportent le concours « Talents de la création d’entreprise en Bretagne», dans la catégorie «Dynamique Rurale» et en novembre 2006, elles s’installent dans un atelier relais agroalimentaire de la Communauté de Communes, sur la zone de Kroas Lesneven à Châteauneuf-du-Faou. En août 2011, elles rachètent le local et 964m² de terrain afin d’agrandir leur atelier de 163m² en 2012.

Les produits sont sans colorant, sans conservateur ni additif et sont conditionnés en verrines, qui se conservent 3 ans, naturellement.

Contact

Secrets de famille

Conserverie artisanale bretonne 

ZI de Kroas Lesneven

29520 Chateauneuf du Faou

 02 98 73 41 13

http://www.conserverie-artisanale-bretonne.com/

CC de Haute Cornouaille - 6 rue de Morlaix - BP 14 BP 90109 - 29520 Châteauneuf-du-Faou.

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